翔龙西点师怎样做椰蓉小面包

119人浏览 2024-04-14 12:34:24

2个回答

  • 光辉
    光辉
    最佳回答

    首先,准备好面粉、酵母、糖、盐、椰浆、蛋液和椰蓉等材料。将面粉、酵母、糖、盐混合,然后加入椰浆和蛋液,揉成光滑的面团。将面团发酵至两倍大,然后揉成小面团,放在烤盘上,用刀在中间划一个十字。在划口处涂上蛋液,撒上椰蓉。将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制15-20分钟。出炉后即可食用。

  • 3被潦vK
    3被潦vK

    翔龙西点师做椰蓉小面包的步骤如下:1.准备材料:面粉250克、酵母3克、细砂糖40克、牛奶100毫升、蛋黄1个、无盐黄油50克、椰蓉适量。2.将面粉、酵母、细砂糖混合在一起,加入牛奶、蛋黄,搅拌均匀。3.搅拌好的面团揉成光滑的面团,加入黄油搅拌至完全吸收。4.将面团揉成球状,放入盆中,盖上保鲜膜,置于温暖处静置发酵1小时。5.面团发酵后,将其揉成长条状,分成小面团,再搓成球状。6.将球状面团放入烤盘中,用刀在表面切开十字形口,撒上适量椰蓉。7.将烤盘放入预热至180℃的烤箱中,烤15-20分钟。8.烤好后,取出小面包,晾凉即可。以上就是翔龙西点师做椰蓉小面包的步骤,希望能对您有所帮助。

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