做包子发面能发一晚上吗

155人浏览 2024-05-31 00:56:02

2个回答

  • 小猪佩奇
    小猪佩奇
    最佳回答

    可以,做包子发面可以发一晚上。一般情况下,发面的时间要根据气温、面粉等条件来确定。在温度较低的环境中,发面时间可能会更长,可以考虑放置在温暖的地方或者加热发酵。一晚上的时间可以让面团充分发酵,使包子皮更加松软。但是,也要根据实际情况观察面团的发酵情况,避免过度发酵导致口感变差。

  • 青青飞阳
    青青飞阳

    可以。如果想让发面效果更好,可以将面团揉好后放在温暖潮湿的环境中发酵一晚上,这样可以使面团更加松软,口感更好。但是如果气温过高或发酵时间过长,面团可能会过度发酵,导致包子口感变差。因此,在发面的过程中需要注意掌握好时间和环境条件。

免费获取咨询

今日已有1243人获取咨询

免费咨询

热门服务

更多