玉米包子怎样做

166人浏览 2024-05-30 23:17:19

2个回答

  • 上阵爷俩
    上阵爷俩
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    玉米包子的做法相对来说比较简单,以下为制作步骤:材料:1.玉米粉500克2.油糟180克(或者白糖)3.开水适量4.盐适量步骤:1.将玉米粉倒入大碗中,加入盐适量,搅拌均匀。2.徐徐倒入开水,边倒边搅拌,直到玉米粉呈现出湿润的状态。3.将油糟(或白糖)加入玉米粉中,搅拌均匀。4.取一些玉米面团,搓成条状。5.将条状玉米面团对折,搓成团状,搓圆后按扁。6.用蒸锅或电饭锅的蒸格铺上一张蒸锅布,将扁平的玉米面团摆放在上面。7.蒸锅加水烧开后,将蒸格放入,盖上锅盖,开中火蒸十五分钟。8.取出包子就可以了,开吃!注意事项:1.制作玉米包子的时候,一定要将油糟(或白糖)加入玉米粉中,使得包子香甜可口。2.玉米面需要适当加水,不需加太多,否则可能会导致包子糊掉。3.在蒸包子的时候,一定要将蒸格上铺上蒸锅布,以防止包子粘在蒸格上。同时蒸的时间也需要控制好,否则会影响包子的口感。4.如果觉得包子不够香甜,可以将包子在蒸好后再放在平底锅中煎一下,这样可以使包子的表面更香脆可口。

  • 张小娴
    张小娴

    玉米包子的做法如下:1. 准备材料:面粉、玉米粒、油、盐、酵母、水。2. 面粉加水、酵母和盐揉成面团,放置醒发。3. 油热后加入玉米粒煸炒,加入少许盐调味。4. 将醒发好的面团揉成条状,分割成小剂子。5. 将小剂子擀成圆形,包入煸炒好的玉米粒,捏紧收口。6. 热锅冷油,将包子放入蒸锅中蒸15-20分钟即可。7. 出锅后,可以淋上少许香油和芝麻增加口感。玉米包子是一道美食,口感香软,玉米的甜味和面皮的香味相互融合,让人食欲大开,非常适合早餐或下午茶。

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