香菇肉包子怎么做

142人浏览 2024-05-30 05:44:57

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  • 少女榨汁机
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    香菇肉包子是一道非常受欢迎的中式早餐或小吃。下面是制作香菇肉包子的详细步骤:材料:- 面团:中筋面粉500克、水250毫升、酵母5克、白糖10克。- 馅料:猪肉馅500克、香菇6朵、生姜适量、葱适量、料酒适量、酱油适量、盐适量、胡椒粉适量、花生油适量。步骤:1.准备好所有材料,将面粉和酵母混合,加入白糖和水,揉成面团,盖上湿毛巾,放置一个小时左右,直到面团发酵到两倍大。2.将猪肉馅放入碗中,加入料酒、酱油、盐和胡椒粉,拌匀,让其入味。3.将香菇切碎,生姜和葱也切碎,加入猪肉馅中,拌匀。4.用手将发酵好的面团揉成长条,分割成20个小块,用擀面杖将其擀成圆形薄片。5.将肉馅放在面皮中央,将面皮包起来,捏紧,用手掌轻压,搓成圆形包子状。6.将包子放在蒸锅里,用大火蒸15分钟左右,直到包子熟烂,表面有光泽。7.将包子取出,淋上一些花生油,即可享用。香菇肉包子的制作方法非常简单,只要掌握好材料比例和步骤,就能够做出美味的包子。希望以上步骤能够对你有所帮助。

  • 罪恶
    罪恶

    香菇肉包子是一道非常受欢迎的经典美食,下面是详细的制作步骤:材料:面粉500克,酵母10克,猪肉250克,香菇100克,生姜适量,葱适量,酱油适量,盐适量,白糖适量,生抽适量,料酒适量,水适量。步骤:1.将面粉倒入大碗中,加入酵母和适量水,揉成面团。放到温暖的地方醒发1个小时。2.将香菇和猪肉切成小丁,姜和葱切成细末。3.在锅中倒入适量的油热锅,加入葱末和姜末炒香。4.加入猪肉末煸炒至变色,再加入香菇末一同煸炒。5.加入适量的盐、白糖、酱油、生抽、料酒调味,继续煸炒至熟透。6.取出醒发好的面团,揉成长条状,分割成适量的小面球。7.将小面球擀成薄皮,包入做好的馅料,收口捏紧成包子的形状。8.将包子放入蒸锅中,盖上盖子,蒸8-10分钟即可。以上就是制作香菇肉包子的详细步骤,大家可以按照上述方法一步一步操作,制作出美味可口的香菇肉包子。

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