梅菜干包子怎么做

184人浏览 2024-05-30 04:52:59

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    梅菜干包子是一道非常颇受欢迎的小吃,制作起来也并不是很难。以下是制作步骤:材料:- 梅菜干- 面粉- 酵母- 糖和食盐- 油(如果需要油炸)步骤:1. 将面粉、酵母、糖和食盐混合,加入适量的水,揉成面团,醒发30-60分钟。2. 将梅菜干切成小块,用清水泡发15-20分钟,用凉开水漂洗几次。3. 将醒发好的面团揉成条状,切成小块,擀成薄片。4. 将擀好的薄片包入梅菜干,捏紧封口,排放在蒸笼里,蒸10-15分钟。5. 如果需要油炸,可以在蒸好的包子表面刷上一层油,放入热油锅中炸至金黄色即可。6. 最后即可享用美味的梅菜干包子了。温馨提示:制作包子的时候,要注意封口要捏紧,否则蒸或炸的时候容易开口漏馅。另外,如果梅菜干比较咸,泡发后可以用清水漂洗几次去除多余的盐分。

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